عصاره‌ی نوشیدنی لیمویی

در این دسته نیز تنوع طعم بسیار زیاد است ولی به طور کلی می‌توان گفت پایه این نوشیدنی‌ها: شیرین‌کننده‌ها، اسیدها، کافئین دار و یا بدون کافئین یا بدون کنسانتره میوه و رنگ‌های مصنوعی یا طبیعی، ابری‌کننده‌ها، صمغ‌ها می‌باشد. یکی از مهمترین عوامل ایجاد طعم مورد نظر، استفاده از طعم‌دهنده متناسب در ترکیب با رنگ مناسب میوه‌‌ها می‌باشد.