کلودیفایر دارای ترکیباتی متعددی از جمله امولسیفایر، پایدارکننده، ترکیبات وزن دهنده، ممانعتکنندههای رسیدن (Ripening inhibitor)، بخش روغنی، تنظیم کنندههای pH و برخی ترکیبات دیگر که براساس نیاز به فرمولاسیون کلودیفایر اضافه میشود.
نکته بسیار حائز اهمیت آن است که شاید رنگها هیچ نقشی در ایجاد طعم و بو نداشته باشند ولی در اصل ترکیب متناسب رنگ با طعم، حس نهایی مطلوب را به مصرفکننده منتقل مینماید.